Алтайцы (самоназв.: алтай-кижи - «человек Алтая») - народ Южной Сибири в Российской Федерации (74,2 тыс. чел., 2010), коренное население Республики Алтай (68,8 тыс. чел.). Живут также в Алтайском крае (1,8), Кемеровской (0,5) и Новосибирской (0,4) областях; незначительное число - в Казахстане.
Мясо является главной пищей, придающей энергию. Алтайцы едят как мясо диких животных, убитых на охоте, так и домашнего скота: коз, лошадей, баранов. Молоко является важным продуктом, на основе которого готовят множество других блюд.
Они имеют отличия в антропологии, разговаривают на разных языках. Все они составляют коренной народ Алтая, относящийся к тюркам. Люди, живущие в южной части Алтая, говорят на южноалтайском языке, который ранее назывался ойротским. Их именуют алтай-кижи, что означает «алтайский человек». Также их раньше называли алтайские татары.
В соответствии с данными последней Всероссийской переписи населения 2010 года в России проживает 74 238 алтайцев (кумандинцы и телеуты не включаются). Доля алтайцев по районам Алтая на 2010 год по переписи:
Эта отметка установлена 28 ноября 2016 года. Наиболее распространенной и традиционной для алтайцев является мясная, а также молочная пища, представлявшая собой различные стадии переработки кислого и створоженного молока. Молочную пищу употребляли с ячменным толокном ( талкан) или крупой и кореньями съедобных растений.
Алтайские казахи (каз. Алтай қазақтары) — казахская диаспора в Кош-Агачском районе Республики Алтай в России. Казахи в этом районе составляют 53,37 % от всего населения района — примерно 10 200 человек, в столице республики Горно-Алтайске проживает 2,23 % — около 1250 человек.
Длительное время Алтай входил в состав Джунгарского ханства. Русские первопроходцы называли алтайцев белыми калмыками. Под властью джунгаров южные алтайцы (алтай-кижи, телеуты и теленгиты) находились до 1756 года, а затем после падения Джунгарского государства добровольно стали подданными Российской империи.
Таким образом, собственно алтайцами по национальности себя назвали 74 238 россиян. Вместе с исключенными народами их было бы 79 773.
Алтайский край населяют более 80 национальностей и народностей. Коренное население до 1991 г. было представлено алтайцами, составлявшими 2,3% всех жителей ...
Русские (по разным данным от 50% до 60% от общего числа населения) · Алтайцы (около 30% от общего населения) · Кумандинцы Сегодня они проживают в Горно-Алтайске, ...
... национальность, более 56% назвали себя русскими, около 34% — алтайцами, ... В исторической литературе и документах население семи дючин — алтайцы ...
Наиболее алтайский – Улаганский район, где доля людей титульной нации в общей численности ... 1 113 челканцев; в Горно-Алтайске проживают 12 689 алтайцев);
Алтайцы - коренной народ Сибири. Территория их современного расселения – это обширная часть Российского Алтая, названного Горным Алтаем.
... (по данным Всероссийской переписи населения 2010 года):. • русские – 56,6%;. • алтайцы – 33,9%;. • казахи – 6,2%;. • другие национальности – 3,3%.